上猶縣市場監(jiān)督管理局關于監(jiān)督抽檢不合格食品相關產(chǎn)品核查處置情況的通告

（2022年第6期）

    現(xiàn)將上猶縣市場監(jiān)督管理局2起不合格食品相關產(chǎn)品核查處置情況通告如下:

     一、江西省上猶中學三樓學生食堂使用的復用餐具(大盤子)

    (一)名稱:復用餐具(大盤子);購進日期:2021-09-10;不合格項目:陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）

    (二)產(chǎn)品風險控制

    上猶縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達檢驗結果通知書至江西省上猶中學三樓學生食堂,經(jīng)核查,2021-09-10購進復用餐具(大盤子)500個清洗消毒后供學生使用，2022年3月1日抽樣用去13個，送達報告時該批次清洗消毒的復用餐具已使用完。

    (三)原因排查及整改情況

    經(jīng)排查,該批次復用餐具(大盤子)不合格原因為使用流動清水沖洗不充分所致，針對存在的問題積極進行整改，優(yōu)化清洗消毒流程，并組織員工重新學習，提交了整改報告，確保清洗消毒關鍵環(huán)節(jié)落實位。

    (四)行政處罰

    江西省上猶中學三樓學生食堂使用消毒不合格餐具行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款規(guī)定,上猶縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款,責令當事人改正違法行為并作出如下行政處罰:罰款10000元(處罰決定書編號:(贛上)市監(jiān)(食)處罰〔2022〕10號)。

    二、江西省上猶中學（二樓食堂）使用的復用盤子、復用鐵盤

    (一)名稱:復用盤子、復用鐵盤;購進日期:2021-08-01;不合格項目:陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）。

    (二)產(chǎn)品風險控制

    上猶縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達檢驗結果通知書至江西省上猶中學（二樓食堂）,經(jīng)核查,2021-08-01購進復用盤子、復用鐵盤各30個清洗消毒后供學生使用，2022年3月1日抽樣用去各13個，送達報告時該批次清洗消毒的復用餐具已使用完.

    (三) 原因排查及整改情況經(jīng)排查

該批次復用盤子、復用鐵盤不合格原因為使用流動清水沖洗不充分所致，針對存在的問題積極進行整改，優(yōu)化清洗消毒流程，并組織員工重新學習，提交了整改報告，確保清洗消毒關鍵環(huán)節(jié)落實到位。

    (四)行政處罰

    江西省上猶中學（二樓食堂）使用不合格的復用盤子、復用鐵盤的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定,上猶縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第-款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項,責令當事人改正違法行為并作出如下行政處罰:給予警告(處罰決定書編號:(贛上)市監(jiān)(食)處罰〔2022〕13號)。