現(xiàn)將上猶縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局1起不合格食品相關(guān)產(chǎn)品核查處置情況通告如下:

一、上猶縣第三中學(xué)第二食堂采購(gòu)使用的榨菜絲

(一)名稱:榨菜絲;生產(chǎn)日期:2022-02-07;不合格項(xiàng)目:苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）

(二)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制

上猶縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定時(shí)間送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)至上猶縣第三中學(xué)第二食堂，榨菜絲生產(chǎn)日期:2022-02-07，2022-02-08購(gòu)進(jìn)2箱、每箱5公斤，2022年3月4日抽樣用去1.5公斤，送達(dá)報(bào)告時(shí)該批次榨菜絲作為調(diào)味菜已使用完。

(三)原因排查及整改情況

經(jīng)排查,榨菜絲苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）項(xiàng)目不合格原因?yàn)樯a(chǎn)廠家超量使用防腐劑所致，采購(gòu)時(shí)未嚴(yán)格落實(shí)索證索票，學(xué)校已組織采購(gòu)人員培訓(xùn)，深入學(xué)習(xí)了《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《江西省學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理辦法》等法律法規(guī)。

(四)行政處罰

上猶縣第三中學(xué)第二食堂采購(gòu)使用不合格榨菜絲行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款規(guī)定,上猶縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并作出如下行政處罰:罰款10000.2元(處罰決定書(shū)編號(hào):(贛上)市監(jiān)(食)處罰〔2022〕11號(hào))。