上猶縣市場監(jiān)督管理局現(xiàn)將1起不合格產(chǎn)品核查處置情況通告如下:

一、上猶縣社溪鎮(zhèn)一滴香榨油坊生產(chǎn)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的山茶油

(一)產(chǎn)品名稱:山茶油;生產(chǎn)日期:2022-06-14;不合格項目:奔并[α]芘

(二)產(chǎn)品風(fēng)險控制

上猶縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達(dá)檢驗報告至上猶縣社溪鎮(zhèn)一滴香榨油坊，并開展了現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)該批次的山茶油。

(三)原因排查及整改情況

經(jīng)排查,上猶縣社溪鎮(zhèn)一滴香榨油坊生產(chǎn)的山茶油奔并[α]芘超標(biāo)是生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)引起。2022年8月24日，我局對當(dāng)事人的行為下達(dá)整改通知書，要求完善操作間通風(fēng)排煙設(shè)施，控制產(chǎn)品蒸煮問題，于2022年9月23日前整改到位。當(dāng)事人舉一反三，積極整改。一是生產(chǎn)銷售的每批次的食用油送樣檢測，確保作坊生產(chǎn)的食用油合格。二是針對抽檢不合格的項目，認(rèn)真研究，查找問題，增加排煙通風(fēng)設(shè)施，嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)。三是嚴(yán)格按照食品安全法的相關(guān)規(guī)定，履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任意識，誠信經(jīng)營，確保廣大顧客的生命安全和身體健康，并于2022年9月20日提交了整改報告。2022年9月30日，我局組織復(fù)查，當(dāng)事人已整改到位。

(四)行政處罰

當(dāng)事人生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的山茶油，違反了《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》第十條之規(guī)定，構(gòu)成了生產(chǎn)不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。

鑒于當(dāng)事人系首次違法，且該批次山茶油貨值金額和違法所得較少，生產(chǎn)的山茶油除抽檢的外，未對外銷售，屬于違法行為輕微，可以對當(dāng)事人的違法行為從輕處罰。

依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款和《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》第四十六條之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并對當(dāng)事人作如下行政處罰：1、沒收違法所得240元；2、處以罰款2000元。罰沒款合計2240元，上繳財政。

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