上猶縣市場監(jiān)督管理局現(xiàn)將5批次不合格產(chǎn)品核查處置情況通告如下:
一、上猶縣蔡記水產(chǎn)行經(jīng)營的牛蛙
(一)名稱:牛蛙;購進(jìn)日期:2022-5-31;不合格項目:恩諾沙星
(二)產(chǎn)品風(fēng)險控制
上猶縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達(dá)檢驗報告至上猶縣蔡記水產(chǎn)行，送達(dá)報告時該批次牛蛙已銷售完。
(三)原因排查及整改情況
經(jīng)排查,牛蛙抽檢不合格項目為恩諾沙星，系養(yǎng)殖環(huán)節(jié)不規(guī)范使用獸藥所致，2022年7月24日提交了整改報告，組織員工對《中華人民共和國食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格落實規(guī)章制度，杜絕類似情況發(fā)生。
(四)行政處罰
上猶縣蔡記水產(chǎn)行經(jīng)營不合格牛蛙的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一款之規(guī)定的規(guī)定,構(gòu)成了經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量食品的違法行為，鑒于當(dāng)事人購進(jìn)牛蛙時索取了供貨商的銷貨票據(jù)、產(chǎn)品《檢驗報告》、《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件，履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款：“行政機(jī)關(guān)實施行政處罰時，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為”、《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第二、第三款：“當(dāng)事人有證據(jù)足以證明沒有主觀過錯的，不予行政處罰。法律、行政法規(guī)另有規(guī)定的，從其規(guī)定。對當(dāng)事人的違法行為依法不予行政處罰的，行政機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)對當(dāng)事人進(jìn)行教育。”和《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條：“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任?！敝?/font>規(guī)定，我局決定責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，教育其規(guī)范經(jīng)營，嚴(yán)格把控采購關(guān)卡，保證食用水產(chǎn)品的安全；不予行政處罰。
二、上猶縣財香蔬菜店經(jīng)營的紅辣椒
(一)名稱:紅辣椒;購進(jìn)日期:2022-5-31;不合格項目:噻蟲胺
(二)產(chǎn)品風(fēng)險控制：
上猶縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達(dá)檢驗報告至上猶縣財香蔬菜店，送達(dá)報告時該批次紅辣椒已銷售完。
(三)原因排查及整改情況
經(jīng)排查,紅辣椒抽檢不合格項目為噻蟲胺，系種植環(huán)節(jié)不規(guī)范使用農(nóng)藥所致，2022年7月18日提交了整改報告，組織員工對《中華人民共和國食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、制度進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格落實規(guī)章制度，杜絕類似情況發(fā)生。
(四)行政處罰
上猶縣財香蔬菜店銷售不合格紅辣椒的行為,違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一款之規(guī)定的規(guī)定,構(gòu)成了經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量食品的違法行為，鑒于當(dāng)事人購進(jìn)紅辣椒時索取了供貨商的銷貨票據(jù)、產(chǎn)品《檢驗報告》、《身份證》復(fù)印件，履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款：“行政機(jī)關(guān)實施行政處罰時，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為”、《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第二、第三款：“當(dāng)事人有證據(jù)足以證明沒有主觀過錯的，不予行政處罰。法律、行政法規(guī)另有規(guī)定的，從其規(guī)定。對當(dāng)事人的違法行為依法不予行政處罰的，行政機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)對當(dāng)事人進(jìn)行教育。”和《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條：“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任?！敝?/font>規(guī)定，我局決定責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，教育其規(guī)范經(jīng)營，嚴(yán)格把控采購關(guān)卡，保證食用水產(chǎn)品的安全；不予行政處罰。
三、江西省上猶中學(xué)（三樓食堂）采購使用不合格老姜、韭菜
(一)名稱:1、老姜;購進(jìn)日期:2021-5-29;不合格項目:鉛。2、韭菜;購進(jìn)日期:2021-5-29;不合格項目:鎘。
(二)產(chǎn)品風(fēng)險控制
上猶縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達(dá)檢驗報告至江西省上猶中學(xué)（三樓食堂），送達(dá)報告時該批次老姜、韭菜已使用完。
(三)原因排查及整改情況
經(jīng)排查,老姜、韭菜不合格為鉛、鎘超標(biāo)，購進(jìn)后未進(jìn)行任何加工，超標(biāo)原因系種植環(huán)節(jié)所致，2022年7月16日提交了整改報告，組織員工對《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格落實規(guī)章制度，杜絕類似情況發(fā)生。
(四)行政處罰
江西省上猶中學(xué)采購、使用鉛（以Pd計）項目不符合GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求的老姜和鎘（以Cd計）項目不符合GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求的韭菜用于學(xué)生食堂熱食類食品制售的經(jīng)營行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款“餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實施原料控制要求，不得采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者公開加工過程，公示食品原料及其來源等信息。”之規(guī)定，構(gòu)成了采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料加工食品的違法行為.依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：”第（四）項“食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。”之規(guī)定，建議責(zé)令當(dāng)事人改正，并作如下行政處罰：
1、處以罰款計人民幣20000元，上繳財政。
四、贛州安貝隆商貿(mào)有限公司采購銷售的不合格香蕉
(一)名稱:香蕉;購進(jìn)日期:2022-06-03;不合格項目:噻蟲嗪
(二)產(chǎn)品風(fēng)險控制
上猶縣市場監(jiān)督管理局按規(guī)定時間送達(dá)檢驗報告至贛州安貝隆商貿(mào)有限公司，送達(dá)報告時該批次香蕉已銷售完。
(三)原因排查及整改情況
經(jīng)排查,香蕉抽檢不合格項目為噻蟲嗪，系種植戶超量使用農(nóng)藥或未遵守休藥期所致，組織員工對《中華人民共和國食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格落實索證素票制度，杜絕類似情況發(fā)生。
(四)行政處罰
贛州安貝隆商貿(mào)有限公司采購銷售不合格香蕉的行為,違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一款規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機(jī)關(guān)實施行政處罰時，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為。”和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款“違反本辦法第二十五條第二項、第三項、第四項、第十項規(guī)定的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法第一百二十四條第一款的規(guī)定給予處罰；”之規(guī)定。同時依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原材等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（一）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑；”之規(guī)定。建議責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作如下行政處罰：1、沒收違法所得計人民幣34.28元整；2、處以罰款10000元；罰沒款合計10034.28元，全部上繳財政。
上猶縣市場監(jiān)督管理局
2022年10月13日
